Tocinillo de Cielo, Mandarina y Café
El Tocinillo de Cielo, Mandarina y Café es una propuesta …
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Recetas Frotz
¿Quieres sacarle el máximo provecho a nuestros productos? Nuestro equipo de expertos te muestra cómo usar la gama de purés de frutas congelados y nuestras frutas ultracongeladas IQF en recetas de heladería como son helados, sorbetes o granizados; recetas de pastelería, confitería, coctelería y cocina, siempre con el toque gourmet que nos caracteriza.
Boletus, Avellanas y Pera Escabechada
Boletus, Avellanas y Pera Escabechada es una creación de alta …
ESPUMA DE COCO, CREMA DE PASIÓN Y PIÑA
La Crema Tropical con Espuma de Coco y Piña Impregnada …
Granizado de Sandía y Eneldo
El Granizado de Sandía y Eneldo es una propuesta fresca, …
Bizcocho de Manzana Caramelizada
El Bizcocho de Manzana Caramelizada es una receta que combina …
Postre de Halloween: Mini tartas “momia” con puré de frambuesa
Para 10–12 unidades Ingredientes Elaboración Consejos profesionales
Receta de Halloween: Tartaletas “sangrantes” de mora, frambuesa y chocolate
Para 6 tartaletas (8 cm aprox.) Ingredientes Para la base …
Banda de Manzana y Frutas
La Banda de Manzana y Frutas combina la tradición de …
Bombón de maracuyá y azafrán
Un bombón con la acidez y el aroma del maracuyá. El azafrán le aporta todo el aroma y color característico.
Coco, Maracuyá y cacahuetes
Refinado pero accesible, este postre es la definición de frescura tropical hecha elegancia. Suave, cremoso y vibrante, este dulce combina la calidez envolvente del coco con la acidez chispeante del maracuyá, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo refrescante con un toque de crujiente que aportan los cacahuetes.
Bombón de limón y romero
Un bombón de limón y romero es una pequeña joya gastronómica que despierta los sentidos con una fusión inesperada y elegante. Su forma es sencilla, delicada, pero al partirlo revela un corazón suave y fragante, donde el frescor cítrico del limón se mezcla con las notas herbales del romero.
Macaron de fresa (petit suisse)
Ricard Martinez ha creado para Frotz un macaron con todo el sabor de nuestro puré de fresa inspirado en el sabor de los petites suisses de nuestra infancia.