Ficus Carica
El higo es una infrutescencia (un conjunto de frutos), por lo tanto no es un solo fruto.
Algunas higueras, llamadas breveras, bíferas o reflorescentes, producen dos cosechas al año: las brevas en junio y los higos entre finales de agosto y principios de septiembre.
En Frotz hemos seleccionado los mejores higos verdes de la cosecha de junio en los campos de España con un verde brillante y un interior con un gran color rojizo.
Los presentamos en unidades enteras de unos 45 gramos de peso.
