Hemos elaborado este dulce y aromático puré seleccionando los granos o arilos de granada variedad Hicaz en su punto perfecto de maduración. Obtenemos un puré con tan alto grado brix al que no le añadimos azúcar y que tiene un espectacular color rojo intenso. Un puré denso y sin ningún resto de pieles gracias a nuestro exclusivo proceso de fabricación con un minucioso tamizado.
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REF. 4380
Formatos
Tarrinas de polipropileno con cierre seguro y termosellado para garantizar la frescura y la protección de nuestros productos.
FORMATO 1 KG: Granada (100%)
Cajas de 6 unidades.
Ingredientes
Granada 100%
Consejos de uso
Ideal para elaborar sorbetes, helados, coulis, mousses, salsas, smoothies y las
últimas novedades en coctelería.
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Características organolépticas
Color: típico de la granada, un rojo rosa intenso.
Olor: Característico de esta fruta
Sabor: típico dulce y agradable.
Textura/consistencia: textura suave cremosa y homogénea.
Condiciones de almacenamiento
La vida útil comprobada de nuestro producto es de 42 meses cuando se mantiene en su envase original y se almacena en congelación a -20ºC. es importante tener en cuenta que una vez descongelado, el producto nunca debe ser vuelto a congelar para garantizar su calidad y seguridad alimentaria.
Es importante recordar que, al descongelar el producto, se debe realizar en refrigeración (2 a 5ºC) y mantenerlo a esta temperatura hasta su consumo total. Se recomienda consumirlo en un máximo de 4 a 5 días para preservar sus propiedades organolépticas y asegurar su frescura.
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Información Nutricional
| Aprox. por 100 g. | |
|---|---|
| Valor energético en kcal | 77.16 |
| Valor energético en Kjul | 331.2 |
| Grasas | 0.6 |
| de las cuales, ácidos grasos saturados | <0,01 |
| Hidratos de carbono | 16.1 |
| de los cuales, azúcares | 14.6 |
| Fibra alimentaria | 2.26 |
| Proteínas | 0.69 |
| Sal | <0,01 |
| BRIX: 19º+-2,5 PH: 3,5+-1 | |
