El Bizcocho de Manzana Caramelizada es una receta que combina la esponjosidad de un bizcocho de canela con el sabor intenso de la manzana caramelizada. Gracias a los Discos de Manzana Golden Frotz Fruits, se consigue un acabado uniforme, una presentación impecable y todo el aroma de la fruta en cada porción. Una elaboración perfecta para pastelerías, cafeterías y restauración que buscan optimizar tiempos sin renunciar a la calidad y al sabor de una tarta de manzana tradicional.
Consejo del chef: Una vez horneado, deja reposar unos minutos antes de desmoldar para que la manzana caramelizada quede en la parte superior con un acabado brillante y apetecible. El resultado es un bizcocho tierno, aromático y con todo el protagonismo de la manzana, ideal para servir templado o a temperatura ambiente, solo o acompañado de una bola de helado o una crema inglesa.
