La Banda de Manzana y Frutas combina la tradición de la pastelería con la practicidad de las frutas listas para usar de Frotz Fruits. El hojaldre, ligero y crujiente, se convierte en la base perfecta para una delicada crema de avellanas y las Manzanas Laminadas Frotz Fruits, que aportan un sabor dulce, una textura tierna y un acabado uniforme en cada elaboración. Una receta sencilla y versátil, ideal para obradores, pastelerías y cafeterías que buscan ofrecer un producto de gran calidad con un proceso de elaboración ágil y constante.
Para un acabado más brillante y profesional, pincela la banda con una fina capa de gelatina neutra una vez horneada. Además de realzar el color natural de la manzana, conseguirás una presentación más atractiva y una textura perfecta para exponer en vitrina o servir como postre.