Una elaboración refrescante y original que combina el perfil dulce y ligeramente ácido de la Pulpa de Fresa Frotz con las notas vegetales y dulces del pimiento rojo.
La receta parte de una base elaborada con ambos ingredientes, que posteriormente se equilibra con limón, azúcares y estabilizante. El toque final de pimienta negra molida aporta un matiz especiado que potencia el contraste entre la fruta y el pimiento.
Un sorbete en el que la Pulpa de Fresa Frotz se combina con el pimiento rojo para crear un perfil diferente, fresco y con interesantes matices vegetales.
El limón aporta acidez y equilibrio, mientras que la pimienta negra completa la elaboración con un ligero toque especiado. El resultado es una propuesta creativa que permite explorar la fresa más allá de las combinaciones dulces tradicionales.