Una elaboración que combina higo negro, almendra y vainilla en formato tartaleta, trabajando diferentes preparaciones para construir el conjunto.
La receta parte de una sablée blanca de almendra, sobre la que se incorpora una crema de almendra y una compota de higo negro FROTZ, aromatizada con vainilla Bourbon de Madagascar.
Una tartaleta construida a partir de una base sablée blanca, crema de almendra y un interior de compota de higo negro FROTZ.
La vainilla y la almendra completan las elaboraciones que aparecen en la receta, acompañando al higo negro como componente frutal principal.